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Alimentação saudável nas festas de fim de ano

Manter uma alimentação equilibrada nesta época do ano é fundamental.


Alimentação saudável x festas fim de ano

Final do ano já está logo ali e as festas embalam essa época, que além de reunir a família e amigos, tem muita comida envolvida. Mas, você precisa deixar de comer para manter uma alimentação mais saudável? Claro que não! O ideal é saber equilibrar, respeitando a sua vontade e a saúde do seu corpo.

Festa de confraternização, Natal, Ano Novo… Não é fácil manter o foco quando o cardápio é tão variado. Pensando nisso, separamos algumas dicas que podem te ajudar a comer com equilíbrio e moderação, ao mesmo tempo em que aproveita um pouco de tudo.

Pixabay

  • Não faça restrições durante o dia

Muitas pessoas deixam de comer durante o dia para comer nas festas no período da noite e isto é um erro. Não se alimentar direito pode aumentar a sua sensação de fome e te incentivar a comer bem mais. Por isso, se alimente corretamente ao longo do dia, de preferência de 3 em 3 horas. Coma pequenas porções e alimentos mais leves, como uma carne e uma salada, um iogurte com frutas, castanhas, por exemplo.

  • Invista nas saladas

A salada é uma ótima opção para comer antes do prato principal. Escolha diferentes folhas e complementos como tomate cereja, castanhas, até salada de grão de bico e lentilha são super saborosas e nutritivas. Tenha cuidado com molhos à base de creme de leite, maionese ou queijo, eles são mais calóricos. Se possível, tempere com azeite, limão e um pouquinho de sal.

  • Escolhendo a carne

Prefira carnes como frango e peru, mas lembre-se de retirar a pele que fica junto à carne. Pois há uma grande concentração de gordura. E claro, não precisa exagerar no pedaço.

  • Sobremesas

Invista nas frutas! Esta época do ano é muito rica em diversos tipos de frutas e nada melhor do que incorporá-las na sobremesa. Além de poder comer in natura, que tal fazer uma salada de frutas bem gostosa? Gelatina também é uma boa opção.

 

Coma com equilíbrio

Deu para perceber que é possível manter, na medida do possível, uma alimentação saudável nas festas de fim de ano, não é mesmo? O equilíbrio é a palavra-chave e sempre que tiver uma opção mais leve, opte por ela. Para conferir algumas receitas saudáveis, veja aqui!

E se você quer começar 2020 com uma vida mais leve a alimentação equilibrada, conte com a AmericanCor! Nós temos profissionais da nutrição prontos para te ajudar.

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Alimentação e humor: entenda a inter-relação entre eles

Você já ouviu falar que você é o que você come? Veja a relação da sua alimentação com o seu humor e como ficar mais disposto!


Você se sente cansado frequentemente, sem energia, irritado e até mal-humorado? Já pensou que sua alimentação e humor estão diretamente ligados?

Pesquisadores chegaram à conclusão que uma alimentação rica em frutas e vegetais aumenta consideravelmente o humor das pessoas e a disposição também.

 

Mas por quê?

A causa disso se deve à química dos alimentos. Alguns deles podem alterar a produção de neurotransmissores – que são responsáveis por transmitir impulsos nervosos no cérebro e pelas emoções. Outros, podem ajudar na produção da serotonina e do hormônio de bem-estar, como os carboidratos.

Assim, é um dos grupos de alimentos que não podem faltar na alimentação. Eles também são responsáveis por dar energia ao nosso corpo. A advogada Michele Eleni, que adotou a “Dieta da Proteína” de maneira rígida durante um ano e meio conta:

 

Eu me senti mais cansada, irritada e indisposta. Eu levava uma dieta sem carboidrato nenhum! Ficar sem a glicose afetou bastante meu humor.

Michele Eleni, 17/01/19

 

Além disso, manter um hábito alimentar com muito açúcar, fritura, gorduras trans e saturada, também pode afetar drasticamente o comportamento e o humor. Pesquisas revelam que pessoas com esse tipo de alimentação possuem mais chances de sofrer depressão.

Então, quais alimentos são recomendados para acrescentar na rotina?

 

Fontes de alegria

A banana e aveia colaboram no aumento de energia e o espinafre também, além de, este último, manter o sistema nervoso em tranquilidade.

O maracujá, laranja e jabuticaba combatem o estresse e a fadiga, além de serem ótimos para a defesa do organismo.

Todas as oleaginosas como nozes, amêndoas e castanhas também são ótimas para combater o estresse.

O alface possui em seu talo, grande quantidade de lactucina – que garante efeito calmante.

Sementes de girassol e abóbora ajudam a regular o sono e contribuem com o humor também.

A maioria delas liberam serotonina, uma das principais responsáveis pela regulação do humor!


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